Moin und willkommen!

Hier kommt das Produkt nicht vom Band,

hier fertigt man mit Herz & Hand

 

Wir, Nadin und Oliver Rokitta wollen, dass unsere Kunden den Kaffee auf wunderbare Weise erleben und zu Hause genießen. 

 

Bei all unserem Kaffee handelt es sich um Spitzenkaffee oder Specialty Coffee, wie es auf Englisch heißt. Das bedeutet, dass der Kaffee auf einer Qualitätsskala von 0-100 Punkten immer mindestens 80 Punkte erreicht. Nur 5 % des Kaffees weltweit erreicht überhaupt diese Qualitätsstufe. Man kann also tatsächlich sagen, dass unser Kaffee Weltklasse ist.

 

Damit wir unseren Kunden stolz einen wirklich guten Kaffee anbieten können, spielen Röstung, Bohnen, Qualität und Aromen eine entscheidende Rolle.

All dies wird jedoch nebensächlich, wenn wir nicht auch stolz sagen können, dass unser Kaffee unter guten Bedingungen angebaut wird und wir vor Ort viele soziale Projekte unterstützen.

 

Für den richtigen Geschmack des Kaffees ist außerdem die Frische entscheidend. Denn nur bei frisch geröstetem Kaffee sind Geschmack und Aroma besonders fein.

Deshalb rösten wir in unserer eigenen Rösterei im Vorküstenland der Ostsee unseren Kaffee langsam und schonend, damit jede Bohne ihren eigenen Charakter voll entfalten kann.

 

Wie frisch unser Kaffee ist, sieht man an unseren Verpackungen, die alle mit einem Ventil versehen werden, damit der Kaffee noch ausgasen kann.

 

Wie Torsten Sträter zu sagen pflegt: Schafft mit uns brühende Landschaften!



Nadin & Oliver Rokitta